Manger plus de noix et de beurre de cacahuète peut réduire de près de moitié le risque de maladie cardiaque. Des chercheurs de la Harvard Medical School ont suivi plus de 6 000 femmes atteintes de diabète de type II entre 1980 et 2002. Le diabète de type II augmente le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
Les chercheurs leur ont demandé de remplir un questionnaire alimentaire tous les deux à quatre ans et d'enregistrer la crise cardiaque, l'accident vasculaire cérébral ou la revascularisation des femmes. Les résultats statistiques montrent que plus de 6000 femmes ont subi 452 crises cardiaques ou revascularisations et 182 accidents vasculaires cérébraux en 22 ans. En excluant les facteurs susceptibles d'affecter les résultats, les chercheurs ont découvert que les femmes qui mangeaient au moins cinq portions de noix ou de beurre de cacahuètes par semaine avaient un risque de crise cardiaque ou d'accident vasculaire cérébral inférieur de 44%, sur la base de 28 grammes de noix ou 16 grammes de beurre de cacahuète. .
Ces données montrent que la consommation régulière de noix et de beurre de cacahuète peut réduire considérablement le risque de maladies cardiovasculaires chez les femmes atteintes de diabète de type II. Ils ont également constaté que les femmes qui mangent régulièrement des noix et du beurre de cacahuète sont plus minces et plus énergiques que celles qui ne fument pas. En plus de prévenir les maladies cardiaques, manger plus de noix présente d'autres avantages.
Manger plus de noix peut aider à réduire le risque de cécité causée par une maladie maculaire liée à l'âge, ont déclaré des chercheurs de l'Université de Sydney en Australie dans un article publié dans les archives américaines d'ophtalmologie en mai. De plus, des chercheurs de l'Université de lovira ivekiri en Espagne ont découvert fin 2008 que les noix peuvent améliorer le syndrome métabolique grâce à une variété de mécanismes. Il est riche en fibres et en vitamine E, a des effets anti-inflammatoires et antioxydants, et contient également des graisses insaturées, qui peuvent réduire les triglycérides dans le sang et augmenter les lipoprotéines de haute densité.
Ellen Mason de la British Heart Foundation estime que bien que manger plus de noix et de beurre de cacahuète soit bon pour les maladies cardiaques, nous devrions accorder plus d'attention à une alimentation équilibrée. Inclure les noix dans notre alimentation est sain car les noix ont une faible teneur en graisses saturées et n'augmentent pas notre taux de cholestérol. Cependant, les noix peuvent être ajoutées avec beaucoup de sucre et de sel, ce qui affaiblit considérablement ses bienfaits. Par conséquent, vérifiez la liste des ingrédients avant de manger. De plus, les noix sont riches en calories.
Si vous ne faites pas d'exercice et que vous avez une alimentation déséquilibrée, le simple fait de manger un aliment de plus ne fera pas beaucoup de différence pour votre santé. Prévenir les maladies cardiovasculaires est loin d'être aussi simple que de manger plus de noix. Le Daily Mail a rapporté qu'en raison d'une mauvaise alimentation et d'un mode de vie médiocre, le nombre de patients atteints de diabète de type II au Royaume-Uni a considérablement augmenté ces dernières années, passant de 1,5 million il y a cinq ans à 2,25 millions actuellement.
