Quels sont les acides gras saturés qui doivent être indiqués sur les étiquettes alimentaires

  Apr 15, 2025

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Ce thé au lait est étiqueté avec des acides gras trans 0, devrait-il être plus sain? "{1}}} L'étudiant d'un an, Lai Mengubi, a ramassé une bouteille de boissons à thé au lait au dépanneur, a soigneusement vérifié l'étiquette de la liste des ingrédients et a acheté la boisson. Avec le développement en plein essor de l'industrie alimentaire et l'enrichissement continu du marché des consommateurs, les choix alimentaires des gens deviennent de plus en plus diversifiés. Une fenêtre clé pour que les consommateurs comprennent les informations alimentaires et font des choix alimentaires raisonnables.

Le 27 mars, la Commission nationale de la santé et l'administration de l'État pour la réglementation du marché ont annoncé 50 normes nationales de sécurité alimentaire et 9 formes de révision standard, qui nécessitent des étiquettes alimentaires pour ajouter l'étiquetage obligatoire de l'énergie, des protéines, des graisses, des glucides et du sodium, ainsi que l'étiquetage des graisses saturées (acides) et des sucres. Cette mesure est étroitement liée aux problèmes de santé actuellement confrontés par le peuple chinois.

La révision des étiquettes alimentaires cette fois est une étape importante dans la mise en œuvre des "trois réductions" du sel, de l'huile et du sucre dans un mode de vie sain, visant à afficher de manière globale les informations sur la nutrition alimentaire et à guider les consommateurs dans la fabrication de choix alimentaires raisonnables.

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