Clinical research has found that if patients are given a list that says "this disease can't eat this, that disease can't eat that", patients will listen very carefully. Some people will stick this list on the kitchen wall and remind themselves from time to time.
In fact, it's good to start taboos for health, but you must learn the right taboos. People often say that some taboo knowledge is actually wrong. If you don't go too far, don't say anything wrong. It's harmful to your health and does more harm than good. For example, the following three taboos are typical misunderstandings.
Mythe 1 : évitez les viandes riches en lipides sanguins
À l'heure actuelle, de nombreuses personnes souffrent d'hyperlipidémie. Afin de contrôler les lipides sanguins, de nombreuses personnes abandonnent tous les aliments riches en protéines tels que les produits à base de haricots, la viande, le poisson, les œufs et le lait. En fait, non seulement cela ne favorise pas l'amélioration de la maladie, mais cela aggrave également la défaillance des organes due à la malnutrition.
Les aliments d'origine animale sont une source importante de protéines, de minéraux et de vitamine B. Si vous n'osez pas manger d'aliments d'origine animale par peur de l'hyperlipidémie, cela peut induire diverses maladies, notamment une faiblesse musculaire, l'ostéoporose, etc.
La clé de la nutrition est une alimentation équilibrée. Même si les lipides sanguins sont anormaux, vous devez également consommer des aliments d'origine animale avec modération. Faites attention au poisson, aux crevettes, à la volaille et à la viande maigre, et épluchez la viande de volaille. Dans le même temps, ne mangez pas d'ingrédients riches en cholestérol tels que les œufs de crabe et les viscères d'animaux.
Manger du poisson correctement peut obtenir des acides gras bénéfiques - 3, qui non seulement augmenteront les lipides sanguins, mais aideront également à contrôler les lipides sanguins. S'il n'y a pas d'autres tabous spéciaux, vous pouvez manger 40 à 75 g (poids brut) de produits aquatiques en moyenne chaque jour.
Mythe 2 : éviter les œufs en cas de rhume
Many people think that if you have a cold and fever, you can't eat eggs, otherwise it will aggravate your condition. In fact, this worry is superfluous.
Manger des œufs avec un rhume augmente la production de chaleur dans le corps. En effet, lorsque les aliments sont oxydés et décomposés dans le corps, ils libèrent non seulement de l'énergie thermique, mais stimulent également le corps humain pour produire de la chaleur supplémentaire. Mais l'effet de cette chaleur est négligeable et ne suffit pas à provoquer de fortes fluctuations de la température corporelle ou à retarder le temps de récupération d'un rhume.
Au contraire, lorsque vous avez un rhume et de la fièvre, votre corps consomme beaucoup d'énergie et votre résistance diminue. Une supplémentation appropriée en aliments riches en protéines, comme les œufs, est bonne pour votre rétablissement. Mais il convient de noter que la pratique doit être légère.
Mythe 3 : diabète, bave et fruits
Les fruits sont un aliment très sain. Il y a trois trésors dans les fruits : les vitamines, les sels inorganiques et les fibres alimentaires. Tant qu'il n'y a pas de tabous particuliers, tout le monde est encouragé à manger.
L'étude a révélé qu'une bonne consommation de fruits chez les diabétiques peut réduire considérablement le risque de décès et de complications. Bien sûr, si le contrôle de la glycémie n'est pas suffisamment stable et fluctue fréquemment dans un proche avenir, il est impératif de contrôler la glycémie. Il est préférable de ne pas manger de fruits en premier.
Si la glycémie à jeun est contrôlée en dessous de 7 mmol/L, la glycémie postprandiale sur deux-heures est contrôlée en dessous de 11 mmol/L et l'hémoglobine glycosylée est contrôlée en dessous de 7,0 %, vous pouvez mangez des fruits si vous remplissez ces trois conditions.
Les diabétiques peuvent manger 150 à 200 g de fruits avec un poids net par jour. Les fruits communs comprennent la pastèque, le citron, le melon, la baie rouge, la fraise, la cerise, le pamplemousse, la pêche, la prune, l'abricot, le melon Hami, etc. La teneur en sucre est relativement faible.
Bien sûr, par mesure de sécurité, vous pouvez mesurer votre glycémie 2 heures avant et 2 heures après avoir mangé des fruits pour voir si manger des fruits a un impact sur votre glycémie et trouver un fruit adapté.
